● 西達摩 桃可可 水洗 (購買連結)

< 焙 度 >：淺

< 重 量 >：半磅

< 品 種 >：Heirloom

< 風 味 敘 述 >：雞蛋花、奇異果、烏梅子醬、桃子、葡萄，層次豐富。

虎咖啡提醒：直火慢焙建議熟成14日後風味更佳，並存放於陰涼乾燥處，最佳賞味期60日內。

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●沖煮參數

< 手 沖 濾 紙 >

咖啡師：Mei
水溫：92℃
粉水比：1:14
研磨：小富士4號
沖煮時間：約2:15~2:25
沖煮建議：可用慢流速的濾杯，讓整體味道厚實飽滿、酒香尾韻明顯

< 愛 樂 壓 GO >

咖啡師/店長：葉子
水溫：90℃
粉水比：1:10
研磨：小富士4號
沖煮建議：「倒置法」17克咖啡沖煮170cc
下粉後直接注水170cc，均勻攪拌後，蓋上蓋子，等待2分30秒後反轉緩慢壓出咖啡。
可視喜好兌水30cc。整體甜感豐富、層次鮮明。